想要在卖龙虾业务中实现盈利，需要选择高质量的龙虾供应商、确定适当的价格、提供多样化的产品、开展促销活动和保持卫生和品质。同时需要遵守相关的法律法规，如食品安全、税收、劳动法等。
小龙虾养殖行业中，散户的比例相对较高。这主要是因为小龙虾养殖门槛较低，吸引了不少散户的投资。但未来随着规模化养殖的不断发展，散户的比例将逐渐减少。
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